Để có số lượng cơm lớn trong thời gian ngắn không còn là bài toán khó đối với nhiều nhà hàng quán ăn hiện nay vì đã có tủ nấu cơm công nghiệp. Với thiết kế gọn gàng, nấu được nhiều mẻ cơm trong này và tiết kiệm thời gian cũng như nhiên liệu sử dụng.
Vậy tủ nấu cơm là gì, và địa chỉ uy tín mua sản phẩm ở đâu, đừng bỏ qua nội dung bên dưới của chúng tôi nhé.
1. Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?
Tủ nấu cơm công nghiệp hay còn gọi là tủ hấp cơm là thiết bị thông dụng trong các bếp công nghiệp. Chức năng chính là nấu cơm. Bên cạnh đó tủ hấp công nghiệp còn được dùng để chế biến tất cả các món hấp như: Hấp giò chả, hấp bánh bao, hấp gà, hấp thịt… và còn được sử dụng để giữ nóng thức ăn.
Sản phẩm gồm có các khay đựng thực phẩm, hệ thống gia nhiệt, khoang chứa nước, phao chống tràn. sản phẩm đa dạng, nhiều lựa chọn từ 4 đến 24 khay (4 khay, 6 khay, 8 khay,10 khay, 12 khay và 24 khay) với tiêu chuẩn 3kg/khay hoặc nhu cầu cao hơn, khách hàng có thể lựa chọn khay sâu lòng. Chúng có thể chạy bằng nhiên liệu điện hoặc gas hoặc kết hợp điện và gas.
1.1. Cấu tạo của tủ nấu cơm công nghiệp
Tủ nấu cơm công nghiệp có thiết kế thông minh và tiện lợi, gồm những bộ phận cơ bản sau:
– Thân tủ cơm: Cấu tạo 3 lớp, trong đó có 2 lớp Inox. Ở giữa là lớp cách nhiệt Polyurethane được bơm dưới áp suất cao, chiều dày lớp cách nhiệt cao.
– Gioăng cao su: Giúp tủ đóng kín đảm bảo nhiệt và khả năng tiết kiệm điện hay nhiên liệu sử dụng.
– Khay đựng: Tủ có kết cấu cho phép dùng cả 2 loại khay: khay nông (khay 3-3,5kg gạo,nấu được 35kg gạo/ mẻ). Và khay sâu (khay 4-4,5kg gạo,nấu được 45 kg gạo/ mẻ).
– Van xả khí: Cân bằng áp suất và nhiệt độ bên trong và bên ngoài tủ cơm.
– Khoang chứa nước: Cấp nước làm chín thực phẩm. Hệ thống cấp nước tự động bằng van phao.
– Bánh xe: thiết kế 4 bánh xe thuận tiện trong việc di chuyển mà không cần phải bê vác.
1.2. Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm
Tủ nấu cơm có khoang chứa nước bên dưới, thanh nhiệt đun sôi nước làm chín thức ăn bằng hơi nước, giúp thực phẩm được làm chín đều hơn, nhanh hơn và thơm ngon hơn so với cách chế biến thông thường.
1.3. Đặc điểm nổi bật của tủ nấu cơm công nghiệp
– Hiệu suất nấu hấp cao: một lần nấu có thể đến vài trăm suất ăn, hiệu suất cao gấp hàng chục lần so với những kiểu nấu cơm truyền thống.
– Cơm và thực phẩm ngon, chín đều, mọng nước, không bị cháy khét
– Tiết kiệm thời gian, công sức: khả năng nấu chín cực kì nhanh, chỉ 50 – 60 phút /1 mẻ.
– Nhỏ gọn, dễ lắp đặt: sự kết hợp với 4 bánh xe tiện dụng giúp bạn đặt để dễ dàng bất kì vị trí nào
– Sạch sẽ, an toàn và thân thiện với môi trường: Sản phẩm sử dụng điện hoặc gas làm nhiên liệu nên trong quá trình nấu cơm cũng như chế biến thức ăn không hề phát sinh ra khói độc hay các sản phẩm gây hại môi trường và cho con người. Cùng hệ thống van thoát khí thông minh đảm bảo an toàn tuyệt đối các sự cố cháy nổ trong quá trình sử dụng.
– Chế biến nhiều loại thực phẩm cùng lúc: Với thiết kế các khay thực phẩm dạng rời linh động, bạn có thể thay đổi số lượng khay nấu để phù hợp với kích cỡ thực phẩm. Và tủ cũng sử dụng để hấp nhiều loại thực phẩm cùng một lúc dễ dàng
2. Cách lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp
2.1. Chọn loại tủ phù hợp với công suất
Công suất của tủ nấu cơm được tính bằng số khay của tủ, nhiều lựa chọn từ 4 – 24 khay. Tương ứng sản lượng từ 20 – 100 kg gạo/1 lần nấu. Tuy nhiên, nên chọn mua loại tủ cơm có công suất lớn hơn một chút so với nhu cầu sử dụng để tránh trường hợp số suất cơm cần phục vụ tăng bất ngờ.
2.2. Chọn loại tủ theo nhiên liệu
Hiện nay được chia làm 3 loại theo nhiên liệu là gas, điện hoặc tích hợp cả điện gas.
– Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas: Thường dành cho những nơi sử dụng không cố định hoặc thường xuyên phải di chuyển.
– Tủ nấu cơm bằng điện: Thường dành cho những nơi sử dụng cố định và có nguồn điện nổ định.
– Tủ nấu cơm tích hợp điện gas: Tối ưu nhất, giảm thiểu rủi ro sự cố khi hết gas hặc cúp điện.
3. Địa chỉ uy tín mua tủ nấu cơm công nghiệp
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở, doanh nghiệp bày bán rất nhiều dòng sản phẩm tủ nấu cơm khiến người tiêu dùng băn khoăn không biết đâu mới là địa chỉ uy tín.Trước khi chọn mua sản phẩm bạn hãy tìm hiểu kỹ sản phẩm, tham khảo giá và chế độ hậu mãi để lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất.
Với kinh nghiệm nhiều năm trên thị trường, AKADO chắc chắn sẽ giúp quý khách hàng giải đáp mọi băn khoăn về sản phẩm và là giúp quý khách hàng chọn được đúng sản phẩm phù hợp với nhu cầu.
Liên hệ với chúng tôi :
VPGD Miền Bắc
Địa chỉ: 207 Phan Bá Vành – Cầu Diễn – Hà Nội
Hotline: 0973.421.941
VPGD Miền Nam
Địa chỉ: 621 Trần Thị Hòe – Tân Chánh Hiệp – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0975.324.855
Email. thanhakada@gmail.com
Website: akadovina.com
